W wyniku procesu kształcenia uczeń powinien umieć:

• wyjaśnić podstawowe pojęcia z zakresu marketingu,
• określić rolę i znaczenie marketingu w gospodarce rynkowej,
• rozróżnić podmioty działalności marketingowej z uwzględnieniem podmiotów hotelarskich,
• sklasyfikować segmenty rynku na podstawie różnych kryteriów z uwzględnieniem hotelarstwa,
• zastosować strategie marketingowe,
• określić rolę strategii produktu w marketingu hotelarskim,
• opisać strategie sprzedaży produktu w poszczególnych cyklach jego życia,
• objaśnić proces wprowadzania produktu na rynek,
• wyjaśnić strategię cen w marketingu hotelarskim,
• określić podmioty ustalające ceny w hotelarstwie,
• określić relację pomiędzy ceną a jakością usług,
• określić instrumenty i działania związane z dystrybucją usług hotelarskich,
• wyjaśnić rolę reklamy w działalności marketingowej,
• wyjaśnić rolę sprzedawcy w promocji usług hotelarskich,
• wyjaśnić rolę public relations w działalności marketingowej,
• rozróżnić i zastosować techniki negocjacji,
• rozróżnić zakres i typy badań marketingowych,
• określić znaczenie informacji dotyczącej rynku hotelarskiego i gości w działalności marketingowej,
• zastosować wybrane metody i techniki badań marketingowych,
• zastosować techniki mierzenia efektywności działań marketingowych,
• zaprojektować program działań marketingowych przedsiębiorstwa hotelarskiego,
• określić rodzaje działań marketingowych,
• skonstruować uproszczony plan marketingowy obiektu hotelarskiego,
• zastosować mierniki oceny działalności hotelarskiej.