O podręczniku

Prof. dr hab. Anna Konieczna-Domańska
Szkoła Główna Handlowa
Katedra Turystyki

"Jest to pierwsze i jedyne od wielu lat kompleks- owe spojrzenie na tematykę marketingu i sprze- daży we współczesnym hotelarstwie. Napisany dobrym językiem podręcznik na 400 stronach przystępnie prezentuje kolejne treści, ilustrując teorię mnóstwem przykładów z życia.
Trzeba odnotować, że książkę czyta się jak cie- kawy wykład - co jest rzadkością wśród polskich podręczników, napisanych zwykle dętym i znie- chęcającym do lektury językiem. Dodatkowo, przykłady pozwalają łatwiej zrozumieć sens nie zawsze łatwej teorii.
Kolejnym wartym odnotowania faktem jest, że to jedyny na polskim rynku wydawniczym podrę- cznik, który nie koncentruje się na samym mar- ketingu ale pokazuje go w kontekście organizacji hotelu, procesów decyzji strategicznych, plano- wania i zarządzania operacyjnego. Kładzie też nacisk także na aspekt ludzki hotelarstwa, poś- więcając miejsce pracownikom, budowaniu zes- połu, kierownikom i klientom - w budowaniu marketingu hotelu i skutecznej komunikacji. Jako jedyny nazywa i opisuje takie zjawiska jak goś- cinność, czy jakość i jej certyfikacja. W efekcie, lektura podręcznika pozwala lepiej zrozumieć hotelarstwo."

Zeszyt ćwiczeń

Przygotowany został z myślą przede wszyst- kim o uczniach klas hotelarskich szkół ponadgim- nazjalnych. Równie chętnie kupują go także stu- denci i hotelarze. Pozwala bowiem w wygodny sposób sprawdzić i zweryfikować swoją wie- dzę z zakresu marketingu usług hotelarskich. Zeszyt ćwiczeń stanowi znakomite uzupełnie- nie podręcznika.